![Recette de Langoustine de casier rôtie en carapace, jus de presse et steak de tomate par Alain Ducasse - Académie du Goût Recette de Langoustine de casier rôtie en carapace, jus de presse et steak de tomate par Alain Ducasse - Académie du Goût](https://www.academiedugout.fr/images/9205/1200-686/adpa19langoustine_tomate.jpg?poix=50&poiy=50)
Recette de Langoustine de casier rôtie en carapace, jus de presse et steak de tomate par Alain Ducasse - Académie du Goût
![Grosse langoustine de casier, des légumes comme une macédoine en gelée, petit tartare d'huîtres et langoustines Skate wing 'cooled' with caviar, Breton-style ragoût - Photo de Guy Savoy, Paris - Tripadvisor Grosse langoustine de casier, des légumes comme une macédoine en gelée, petit tartare d'huîtres et langoustines Skate wing 'cooled' with caviar, Breton-style ragoût - Photo de Guy Savoy, Paris - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/20/36/02/86/grosse-langoustine-de.jpg)
Grosse langoustine de casier, des légumes comme une macédoine en gelée, petit tartare d'huîtres et langoustines Skate wing 'cooled' with caviar, Breton-style ragoût - Photo de Guy Savoy, Paris - Tripadvisor
![L'odeur de l'appât dans un casier à homard attire une (Langouste Palinuridae). L'île d'Ustica, Italie, Mer Méditerranée Photo Stock - Alamy L'odeur de l'appât dans un casier à homard attire une (Langouste Palinuridae). L'île d'Ustica, Italie, Mer Méditerranée Photo Stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compfr/c5kfp2/l-odeur-de-l-appat-dans-un-casier-a-homard-attire-une-langouste-palinuridae-l-ile-d-ustica-italie-mer-mediterranee-c5kfp2.jpg)
L'odeur de l'appât dans un casier à homard attire une (Langouste Palinuridae). L'île d'Ustica, Italie, Mer Méditerranée Photo Stock - Alamy
![Langoustines de casier en tempura au plancton et salées au caviar de Gironde, gel à l'encre de seiche et cresson des jardins Langoustines de casier en tempura au plancton et salées au caviar de Gironde, gel à l'encre de seiche et cresson des jardins](https://www.lhotellerie-restauration.fr/PublishedFiles/Image/9b4af686/L/9b4af686-dd52f9aa-86e9-4c77-9293-ee4509d8be31.jpg?v=638341481478269716)
Langoustines de casier en tempura au plancton et salées au caviar de Gironde, gel à l'encre de seiche et cresson des jardins
![Recette des langoustines au casier saisies au beurre de crustacé, bouillon émulsionné à l'anis vert et à la feuille de cannelier par Anne-Sophie Pic - Académie du Goût Recette des langoustines au casier saisies au beurre de crustacé, bouillon émulsionné à l'anis vert et à la feuille de cannelier par Anne-Sophie Pic - Académie du Goût](https://www.academiedugout.fr/images/2369/501-307/pdv_lec_anne-sophie_pic_raw-583.jpg?poix=50&poiy=50)
Recette des langoustines au casier saisies au beurre de crustacé, bouillon émulsionné à l'anis vert et à la feuille de cannelier par Anne-Sophie Pic - Académie du Goût
Guy Savoy - Plus que quelques semaines pour savourer notre carte d'été ! Grosses langoustines de casier en « consommé » (presque) gras, la tête pleine. Langoustines grillées à la braise, bouillon
![Langoustine de casier, Coriandre vietnamienne, calamar, bisque, Hostellerie de Plaisance, Ronan Kervarrec, Saint-Emilion, France | Papilles et Pupilles Langoustine de casier, Coriandre vietnamienne, calamar, bisque, Hostellerie de Plaisance, Ronan Kervarrec, Saint-Emilion, France | Papilles et Pupilles](https://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2019/03/Langoustine.jpg)